江戸川区西葛西 - SNS地域コミュニティ

突撃!となりの晩御飯☆w


昨日、晩御飯を作るのにオカズを考える事にお疲れ気味だった私…

えぇぇ〜い!もぅめんどくさぁ〜いっ!ってなって

手抜き料理を編み出しました!(笑)

1 ホットプレートにアルミホイルを敷きます
2 その上にバターを薄く塗ります
3 キャベツ・エリンギ・えのき・シメジ・椎茸・舞茸・鮭・豚バラ
  ピーマン・人参・玉葱…
  とにかく野菜とお魚・お肉、何でもOK!
4 塩・コショウを軽くふる
5 バターを『3』の上に間隔を置いてまぶす
6 味噌・酒・醤油・砂糖を混ぜタレを作る(お子ちゃまがいなければ豆板醤でピリカラも良い!)
7 5の上にかける
  (野菜から水が出るので濃い目に作り野菜に比べ少量で平気)
8 アルミホイルをかぶせ包み込み密封する
9 ホットプレートの蓋をする
10 蒸し焼きにする
   
   以上。

めちゃくちゃ美味しかった!!
って事で、みなさんの『我が家・私のオリジナルメニュー』
なんぞあれば教えて頂きたいなぁ〜なんて思いました♪

(あ!アルミホイルはホットプレートの大きさに合わせて
全部で4枚長く切って使いました!)
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tete
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美味しい要素がモリモリですねうまいはず
簡単そうなのでやってみます!
夏のお中元でいただいた揖保の糸であれこれバージョン考えてます。
鴨南蛮にそうめんが一番ヒット
食材がなにも無いときは、カリカリ梅や福神漬け入れちゃいます
そうめんにお新香ってかなり合います

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