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酔っ手羽 葛西店
居酒屋
東京都江戸川区東葛西6-2-8 第2ユタカビルB1
年中無休!!爆安居酒屋!!!長〜時間営業!!!!酔っ手羽!!!!

居酒屋 酔っ手羽 葛西店



会社帰りに寄りました。

開店して1週間ぐらいらしく、ぽちぱぱが気になっていたお店。

確かに・・・店員さんが、まだ、慣れてない感があるものの、一生懸命さに好感がもてたので○。

お料理は、高いものから安いものまでいろいろありましたけど、味・量・質 妥当かなあって感じ。
タレをかけないで食べる、味付き餃子はちょっとおもしろかったかな。
お酒もピンキリ。
カウンターとお座敷がありましたが、ぽち家はお座敷で、壁に飾られたレトロな装飾を眺めながら、いっぱいやりました(親父くさい・・・)

しかし・・・東京と名古屋の手羽先は形が違うんですかね?
ちょっと前に、名古屋の人は、手羽先の食べ方が上手
という番組をみたのですが、
名古屋の手羽先は、東京の”く”の字型と違って、きっちり二つ折りだったんです。
名古屋風の食べ方をやってみたかったのですが、”く”の字だとできないので、諦めて、いつも通りに食べました。
きれいにたべれないんですよね〜
名古屋の手羽先、一回、あのきれいな食べ方を試してみたいなあ。




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閲覧数 1104 

しろきち
しろきち

朝まで営業しているお店ですね。朝の時間は『ぎょーかい』の方ばかりだと、噂に聞きましたが(笑)

手羽先は、くの字の関節部分を折れば綺麗に食べられます。名古屋の手羽先も、くの字のところが多いですよ。

ぽち
ぽち

> しろきちさん

ええっ名古屋の手羽先も、くの字なんですか

じゃあ テレビで見たのは すでに折れ曲げていたんですね

関節を折るっていうのが どんなもんかわからないけど やってみたらできるのかな

一度 うちで練習してみようと思います。

(退会済み)
(退会済み)

> ぽちさん、しろきちさん
営業時間17:00-08:00(LO 07:30)っていうのがすごいですね。さすがにそんな時間まで飲めないし、お客いないのかなと思いましたけど、しろきちさんのコメントを見て納得です!!

「手羽先の食べ方」の解説(写真付き)見つけましたので練習してください(^_^)v
homepage2.nifty.com/key_teba/how…

ぽち
ぽち

> のぼるさん

「手羽先の食べ方」ありがとうございました
キレイに骨と肉が離れるんですね

ぽちままが見た番組では
まるで 溶けかかったアイスを口で棒から引き抜くみたいな食べ方で 名古屋の皆さんが手羽先を食べてました
でも 名古屋でも それができるのは 40%の人らしいです
何事も練習ですね

(退会済み)
(退会済み)

> ぽちままさん
ありましたよ!!

↓ここに載っている、食べ方Dですね
www.furaibou.com/howto.htm

是非、練習して次回オフ会で皆さんに披露して下さい(^_^)v

ぽち
ぽち

> のぼるさん

そうそう
こんな感じです

次回は 手羽先があるお店で決まりですね


今月 KENGOさんがオフ会企画してますけど ぽちぱばの仕事が新しくなったので 平日参加は厳しくなりました

ぽちぱばが落ち着いたら 土曜日とか参加したいですが
まだメドがたちません

カバン
カバン

手羽先屋さんもできたんですかぁ!
最近、駅周辺に新しいお店さんが増えてますねぇ〜(^^)

…ホント! 営業時間にビックリです!!

‘とり’好きなので、行ってみまぁ〜すぅ♪

ぽち
ぽち

> カバンさん

お座敷があったので お子さんも大丈夫だと思いますよ

手羽先は タレと塩の二種類がありました

ぽち家は この間 塩だったので 今度行ったらタレにしてみたいです


rioreia
rioreia

何となく見てたら・・・・
酔っ手羽と出ててびっくりしました^^
葛西店では、新人が多くまだまだ・・・手馴れてない部分が
あるかもしれませんがよろしくお願い致します^^
手羽先の食べ方ですがまず両端を持ちまして、ひねり二つにちぎります^^
身が大きい方は、歯で押さえ引っ張ると肉がスポって抜けます^^あとはしゃぶりながら食べますと綺麗に食べれますよ^^
私独自の食べ方かもしれませんので上記の人たちの食べ方のがいいかもしれませんね^^
酔っ手羽では、電話予約にHPからメールにて予約もできます^^
イベントに合わせて皆様で行くのもありですね^^
ちなみにお勧めイベントは月曜日の500円で飲み放題!
2杯以上飲まれるとお店が赤字になっていく劇的イベントです^^;60分間だけですので980円(2時間)にするのも手ですね^^
スタッフ一同まだまだヒヨッコですがよろしくお願い致します^^
お店の事をブログに書いてもらって嬉しかったです^^

↓まだ検索に引っかからないのですがよろしければ
www.yotteba.co.jp

電話からの予約ですと
03-5658-4108です^^

余談ですが塩手羽とたれ手羽の違いです^^
塩手羽は葛西店の店長をしてます伊藤店長が考案した味付けになっております^^
タレの手羽先は、酔っ手羽全店共通の秘伝のタレとピリカラスパイシーな味付けになっており、ビールとの相性が抜群になっております^^
個人的にはタレの方がスキです^^
女性の方にはアボガドワサビクリームなどが人気ですよ^^
これからも酔っ手羽をよろしくお願い致します^^
ブログに書いて頂きありがとうございました^^
酔っ手羽スタッフより^^ノ

ぽち
ぽち

> rioreiaさん

コメントありがとうございます。

また 手羽先を上手に食べれるように練習してうかがいます

お店の雰囲気が明るくて良かったので いつかオフ会とかでも 利用させていただけたらと思います


うかがう前に 携帯で酔っ手羽さんを検索したのですが 葛西店はヒットしませんでした
これから登録されますか
けっこう 携帯やパソコンの情報は見るので アップしたら お客さんも もっと大入り満員になると思いますよ
頑張って下さいね

rioreia
rioreia

連続投稿失礼致します;;
ネットの探索機能?のせいでまだアップされてない場所が多く手動で出来る限り登録して携帯サイトで見られる様がんばります^^葛西オープン時にはエキテンとyahooワイワイマップなどを使い情報を拾える様努力してみました^^
現在ですが食べログさんとグルナビさんに申請中です(店舗用)
オフ会・・・わぁおwもし使って頂けるのでしたらお勧めがHPでドリンク一杯無料チケットを使うと一人一人のドリンク代が浮くので宜しければご利用下さい^^
現在各店舗の宴会メニューを作成してる所ですのでオフ会までにHPに載せる事が出来たら幸いです^^
実際ぽちさんには感謝してます。ぽちさんのブログを拝見して酔っ手羽HPにアクセスして入社した社員の方が一名いらっしゃいまして昨日より働いております。先ほどコメントさせて頂いた後にその子に言いましたらこのブログを見て応募したんですって言われたました^^
ネットでこうやって人と人が出会えた軌跡って素晴らしいと思います^^長文になりましてすみませんでした;;
これも何かの縁だと思いますのでブログを本日より拝見させて頂きますね^^b
色々とアドバイスなども頂き勉強になりました。
PS携帯サイトは今週か来週に出来る予定です^^

(退会済み)
(退会済み)

>rioreia さん
>実際ぽちさんには感謝してます。ぽちさんのブログを
>拝見して...
そうなんです。ホットホットを見て来客される方も多いみたいです。ホットホットあなどれずですね(^_^)v

>オフ会・・・わぁおwもし使って頂けるのでしたらHPでドリンク
>一杯無料チケットを使うと一人一人のドリンク代が浮くので
>宜しければご利用下さい^^
ありがとうございます。
皆で宣伝しますから、サービスしてね(^^ゞ

ぽち
ぽち

> rioreiaさん

ぐるなびはけっこう見ますよ
最近知ったのですが(遅いかも…)ぐるなびタッチというのを知り、やってみたいなぁと思っていたところです
あれは、あまり置いてるお店が多くないみたいですが、コストが高いんでしょうか


オフ会メニューを作って下さってるんですね
ぽち家もオフ会は数回参加させてもらっていますが
悩みのたねが2つあり
一つは集合時間に全員が揃わなくて、飲み放題コースが使えないこと
もう一つは、公平に会計ができてるかという事です。
遅れてきた人がいたりすると、もらい過ぎてないかなぁ、とか心配になったりして…。



新入社員の方は ぽち家の日記を読んで下さったんですね
こちらは楽しんでやっている事ですが お役に立てて嬉しいです
近々、新入社員の方と rioreiaさんに会いに行きたいです


rioreia
rioreia

サービスしたいのですが・・・
葛西店のスタッフではないんです;;
でも葛西店の店長に伝えておきますので
その際はよろしくです^^b

rioreia
rioreia

すみません個々に返信をしようとしたのですが
やり方を間違えて連投でお返事いたします;;
ぐるなびたっちですが葛西店にまだ導入されてないので・・・・
2〜4日以内ぐらいに設置します^^
タッチ別の説明します^^
3タッチ 手羽先盛り合わせサービス
6タッチ20%オフ
9タッチ2名分コース料理無料!
12タッチ30%オフ
15タッチ40%オフ
20タッチ50%オフです^^
普段は貯めておいて皆様でご利用する際に
%オフを使いますとお得ですね^^
それと悩みの種2種?ですが
まず飲み放題に関してです
色々別ける事が出来まして
例1)最初はフリーで飲み全員揃ったら飲み放題開始
例2)最初から飲み放題で遅れて来た人もそのまま飲み放題
こんな感じになります^^
2つめの
宴会用コースをオフ会などで使われ
後から来た人が損する場合のケースですが
最初に予約する際に何名様とお聞きしますので
そちらに人数に合わせてカウントします
仮にですが5名様の予約で
最初は3名だけ来て1時間後に2名が来たとします
2名様は1時間分損しますのでスタッフに言って頂ければ
1時間分の料金を減らす事もできます^^
なので遅れた人と料金が違う料金になり
みんなが同じ金額を払わずに済みますよ^^
あともし何かあれば言って頂ければ直接葛西店の
店長に言いますので気軽に声をおかけ下さいませ^^
できる限り動きます^^b

ぽち
ぽち

> rioreiaさん

タッチの説明、ありがとうございます
なるほど〜
来店ポイントみたいな感じなんですね
でも、ポイントカードは財布の中で行方不明になってしまうので、ぐるなびタッチは画期的ですね


オフ会の件 細かくご対応いただけるみたいで嬉しいです
その時には 相談させて下さいね

とりあえず 手羽の食べ方 練習しときます

rioreia
rioreia

ご来店の時はよろしくお願い致します^^
グルナビの方より2〜6日で設置完了って言われました^^
ちなみにですが6時間に一回押せるみたいですので
無いと思いますが6時間たったら即押すといいですね^^
%オフを使用する場合は、人数が多いほどお得ですので
使用するさいは、多人数時がいいですね^^
丁寧な対応ありがとうございました^^ノ

ぽち
ぽち

> rioreiaさん

>ご来店の時はよろしくお願い致します^^

こちらこそ、よろしくお願いします。

ぐるなびタッチは、6時間以上、お店で飲んでいたら、2ポイント付けられるんですね。
裏技、ありがとうございます。

さっき、ふと思ったのですが、
「手羽先、名古屋食べコンテスト」なんか開催したら、
けっこう面白くありません?
お客さんがお客さんを審査する。みたいな。
常連さんの輪が広がるかも!・・・?
1番きれいに食べたお客さんには、手羽先一皿サービス
なんて^^

rioreia
rioreia

社長が面白好きな人なので手羽先コンテストの提案出してみますね^^

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