ポタージュ？とっても美味しそう♪です…。何が起こったのでしょ？あ、紫色っぽくなっちゃったのかな？世間で売られているものは、（レモンとか？？）変色しない様に、加えてあるのかもしれないですね。
今日、ヤマイチでポタージュのレシピがあったので、みてみたら…私は、ジャガイモが早く火が通るようにと、先にミキサーをかけて、その後煮込んだので、順番が違うだけなのですが、なかなか柔らかくなりませんでした!!おーちゃんが言うように、市販のスープのような白っぽい色を保つには、レモンか何か必要かも知れませんね…
