しらす料理専門店 とびっちょ



1年ぶりくらいに行きました。
やっぱり、かなりの順番待ちでしたが、それでも満足できるお料理です。
今日の最初のオーダーは、しらすビールとカシス&シラスマンゴーカクテルで乾杯。
生シラスは不漁だったとのことで味わえませんでしたが、
お刺身の3点盛り しらす湯豆腐 しらすさつま揚げ
どれも美味しいし、待たされずに出てきます。
焼酎 日本酒といただいて、しめは釜揚げしらす丼。
満腹でお店を出ました。
収穫は、しらす湯豆腐から、わかめを一緒に茹でると美味しいというヒントをもらったこと。
お豆腐からして違うので、同じ味にはなりませんが、でもあたたまって美味しい冬のご馳走です。
やっぱり、かなりの順番待ちでしたが、それでも満足できるお料理です。
今日の最初のオーダーは、しらすビールとカシス&シラスマンゴーカクテルで乾杯。
生シラスは不漁だったとのことで味わえませんでしたが、
お刺身の3点盛り しらす湯豆腐 しらすさつま揚げ
どれも美味しいし、待たされずに出てきます。
焼酎 日本酒といただいて、しめは釜揚げしらす丼。
満腹でお店を出ました。
収穫は、しらす湯豆腐から、わかめを一緒に茹でると美味しいというヒントをもらったこと。
お豆腐からして違うので、同じ味にはなりませんが、でもあたたまって美味しい冬のご馳走です。
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