江戸川区 西葛西 - イタリア料理

カプリチョーザとは・・・
　イタリア語で“気まぐれ”という意味の言葉。
　イタリア料理は大勢でワイワ言いながら食べるのが楽しい。
　本場のイタリアのトラットリアレストラン（大衆食堂的雰囲気）
　それが「カプリチョーザ」

トマトへのこだわり
　カプリチョーザの味の決め手は何と言ってもイタリア産のトマトを使ってじっくり煮込んだ甘味とコクのある“トマトソース”。その大切な原料となるトマトは、南イタリアのプーリア州フォッジアにある契約農場で栽培しています。毎年8月頃に収穫されるトマトは、カプリチョーザが衛生指導する工場で、色や形、大きさなどを検査して、基準を満たしたトマトだけを厳選して加工し、日本へ輸入します。その際には、その年のトマトの水分量、甘味、酸味に応じて濃縮度や酸度を調整して毎年変わらないおいしさになるようにこだわっています。

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  キョロンコ (9) (葛西)　

  普通においしい
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  そよ風 (8) (西葛西)　

  お値段もいいし気軽るに利用出来るのが良いですね。
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  鬼丸　さやか (11) (西葛西)　

  値段相応、無難な感じです。意外とワイン・スパークリングワインの品揃えが素敵です。
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  りねっと (76) (西葛西)　

  子連れで気楽に美味しいパスタを食べれて良いです。ベビーカーでランチデビュー出来た凄く親切なお店でした
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  14CARAT (3) (一之江)　

  江戸川区だけあって、小さな子どもへの配慮が嬉しいものでした☆
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  響子 (237) (葛西)　

  気軽に食べられるイタリアンで色々セレクトできるセットメニューがお勧めです。トマトとニンニクのスパゲティは定番です！
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  akey (496) (小岩)

  HP見ると美味しそうですね〜
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  nao (2) (西葛西)　

  お手軽なお店でした
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  （退会済み）　

  ランチがお得で美味しいです
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  （退会済み）　

  ボリュームがあるのでがっつり食べれます
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  （退会済み）　

  パスタは熱々で美味しいですセットのドリンクがちょっとｲﾏｲﾁでも子連れにも嬉しい美味しいです。子供の誕生会を他で数回やりました

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  カプリチョーザ