【手打うどん】大々々大失敗(≧◇≦)エーー!



大人気のチョコレートムースに続いて・・手打ちうどん!
は〜い・・・・・・・失敗しちゃいましたぁ゚゚(´O`)°゚ ウワーン!!
粉ぽさは無いけど・・・・硬過ぎぃぃなうどんが出来ちゃいました(T_T)
原因は水の量だと思う。
普通は水大さじ9杯なんだけど・・・
冬はまわりが乾燥しているので大さじ9.5杯は必要みたいです。
本当に微妙な量だけど重要なんです。
自分で作れば微妙な調整が出来たかも知れないけど・・・・
5人で15人前も作っていたので・・・・スーパーパニック!
何はともあれ、料理の開始で〜す(^_^; アハハ…
作る順番をジャンケンで決めて、順次に粉・水・塩の準備を開始!
ちゃんと自分で分量をはかって準備完了です(*^-^*)
手で粉をコネコネヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
だんごが出来たら・・・・足で踏み踏み!
ここまでは何とか順調でした・・・・過去形!
お次は、麺棒で平らに伸ば・・・・・伸びない(・_・、) グスン
誰がやってもびくともしない!
責任を取って、2回×5人の10回分も麺棒で伸ばしちゃいました。
重い筈のかいとぱぱなのに、フルパワーでなんとか平らにできます。
でも、10回もやると汗がポタポタ( ̄▽ ̄;)!!ガーン
本日は筋肉痛が全開です。
その後は、慣れない包丁で麺切りです。
それも・・・・・超極太麺・・・・ほうとうが細く見えます!
それなのにかい君だけは、細麺・・・ゆで時間が違うじゃんよぉ!
麺を茹でている間にお掃除開始です。
でも、みんな優秀なので全然汚れていないんですよ。
掃除機もいらないので簡単な水拭きで終わりです。
11時に集合して、3時にやっとお昼ごはんです\(^ ^)/ バンザーイ
うどんが硬くても関係無〜い・・・すいたお腹の勝ちです。
別に用意したおにぎりも全部完食ですσ(~〜~、)ムシャ ムシャ
今度は筋肉痛にならない料理をしようねσ( ^ー゚)またね
は〜い・・・・・・・失敗しちゃいましたぁ゚゚(´O`)°゚ ウワーン!!
粉ぽさは無いけど・・・・硬過ぎぃぃなうどんが出来ちゃいました(T_T)
原因は水の量だと思う。
普通は水大さじ9杯なんだけど・・・
冬はまわりが乾燥しているので大さじ9.5杯は必要みたいです。
本当に微妙な量だけど重要なんです。
自分で作れば微妙な調整が出来たかも知れないけど・・・・
5人で15人前も作っていたので・・・・スーパーパニック!
何はともあれ、料理の開始で〜す(^_^; アハハ…
作る順番をジャンケンで決めて、順次に粉・水・塩の準備を開始!
ちゃんと自分で分量をはかって準備完了です(*^-^*)
手で粉をコネコネヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
だんごが出来たら・・・・足で踏み踏み!
ここまでは何とか順調でした・・・・過去形!
お次は、麺棒で平らに伸ば・・・・・伸びない(・_・、) グスン
誰がやってもびくともしない!
責任を取って、2回×5人の10回分も麺棒で伸ばしちゃいました。
重い筈のかいとぱぱなのに、フルパワーでなんとか平らにできます。
でも、10回もやると汗がポタポタ( ̄▽ ̄;)!!ガーン
本日は筋肉痛が全開です。
その後は、慣れない包丁で麺切りです。
それも・・・・・超極太麺・・・・ほうとうが細く見えます!
それなのにかい君だけは、細麺・・・ゆで時間が違うじゃんよぉ!
麺を茹でている間にお掃除開始です。
でも、みんな優秀なので全然汚れていないんですよ。
掃除機もいらないので簡単な水拭きで終わりです。
11時に集合して、3時にやっとお昼ごはんです\(^ ^)/ バンザーイ
うどんが硬くても関係無〜い・・・すいたお腹の勝ちです。
別に用意したおにぎりも全部完食ですσ(~〜~、)ムシャ ムシャ
今度は筋肉痛にならない料理をしようねσ( ^ー゚)またね
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