魚河岸寿司

昨日久々に行ってきました
今旬な春子、鮎寿司鮎の寿司なんて初めて食べた😙😙
かなり美味しい
昔ながらの江戸前寿司なら鮎寿司の技術を受け継いであるらしいが、中々仕込みが面倒らしく割に合わないからやらないらしい
今日位まではあるらしいから食べたい人は是非行ってみてください